En 1951, Don Fermín Sanz Colmenarejo forma una ganadería con reses de Don Manuel Puente y Don Vicente Martínez. A estas, agrega otras de su propiedad, procedentes de Doña Isabel Rosa González. La ganadería comienza a anunciarse como Hermanos Sanz Colmenarejo.
En 1977, la ganadería se divide en 3 partes, una de las cuales queda en manos de las herederas de Don Juan Julián Sanz Colmenarejo: Doña Carmen Sanz y Doña Rosa Sanz.
En 2004, la ganadería se divide nuevamente, dejando a Doña Carmen Sanz como única propietaria. Durante los años 2007 y 2008, adquieren 2 sementales de la ganadería Tierra Joven.
Descripción de la experiencia
La ganadería Cerro Longo se erige como un enclave en plena naturaleza, a solo 50 minutos desde la Puerta del Sol y con un acceso sencillo desde la M-607. Sus impresionantes panorámicas del skyline madrileño no dejan a nadie indiferente.
Desde sus terrazas se divisa el horizonte de Madrid y sus edificios más emblemáticos: las Cuatro Torres, las Kio, la Torre de Cristal, las Torres de Colón o el Edificio España, entre otros. Además, dispone de diversos salones, terrazas, un aparcamiento privado y una encantadora plaza de tientas. La esencia de disfrutar de la naturaleza permea la filosofía de la finca, brindando a los invitados la oportunidad de deleitarse con una experiencia gastronómica exclusiva en unas instalaciones completamente acondicionadas.
Contacto
TELÉFONO
+34 670 91 89 47
+34 617 57 23 46
DIRECCIÓN
Finca Cerro Longo Calle Diseminado 97 Colmenar Viejo, Madrid. 28770
2 días de antelación recomendada para la realización de la reserva